|
世界上最幸福的甜点之一一定是冰淇淋甜筒——手里拿着一个，你会情不自禁地微笑。好吧，如果冰淇淋甜筒可以如此快乐，想象一下蛋糕冰淇淋蛋筒。脑洞大开！微型圆锥形蛋糕没有装满冰淇淋，而是装着一个蛋糕，上面涂有糖果涂层、糖屑，甚至上面还有一颗“樱桃”。除了尽可能美味之外，这些棒棒糖蛋糕不会像冰淇淋一样滴在你身上。这些可爱的甜点肯定会成为任何生日派对、淋浴或野餐的热门话题。
你需要的东西蛋糕 牛油刀 大搅拌碗 结霜 冰淇淋勺，1 1/2 英寸 糖果融化——巧克力、香草和草莓 微型锥体 小雨 红六胞胎 第 1 步：准备蛋糕汽水混合物使用您最喜欢的食谱或盒装混合物烘烤蛋糕。你可以选择任何你喜欢的口味。我用了草莓蛋糕粉。让它冷却。然后，用黄油刀刮掉蛋糕顶部、底部和侧面的褐色边缘。去除褐色部分将使蛋糕的颜色和质地保持一致。 把蛋糕从锅里拿出来，在一个大的搅拌碗里用手指把它弄碎。它应该具有潮湿面包屑的稠度。 提示我总是戴一副食品安全的橡胶手套，这样我的朋友和家人就不会觉得我的手指沾满了他们的蛋糕。 在蛋糕屑中加入三大汤匙糖霜。我用了一桶商店里预先包装好的草莓糖霜。用手揉捏混合物，必要时添加额外的糖霜，直到混合物像饼干面团。 第 2 步：滚成球使用直径为 1 1/2 英寸的冰淇淋勺，舀出一些蛋糕混合物。勺子将帮助您制作大小相同的棒棒糖蛋糕。 在双手之间滚动每一勺蛋糕混合物，形成均匀的球。 将它们放入衬有蜡纸或羊皮纸的平底锅中，冷冻至少半小时以使其变硬。 第 3 步：为锥体增加重量这些棒棒糖蛋糕可能头重脚轻，因此为了帮助分散重量，我们将在冰淇淋甜筒的底部添加一些巧克力。首先，每隔 30 秒在微波炉中融化一袋巧克力糖，搅拌直至形成奶油状稠度。务必使用可微波加热的碗。不同品牌的糖果融化说明各不相同，因此请检查包装。 将一些巧克力倒入每个微型冰淇淋甜筒中。除了有助于稳定爆米花蛋糕外，这种巧克力还能在人们吃完甜筒时带来甜蜜的惊喜。 第 4 步：将锥体浸入决定你想要什么颜色的蛋糕。我决定使用白色和粉红色，这样它们看起来就像香草和草莓冰淇淋。在微波炉中每隔 30 秒将一袋糖果融化成你想要的颜色，搅拌至奶油状。 提示如果你融化的糖果看起来很硬，加入一汤匙植物起酥油使其变薄，这样更容易涂在蛋糕上。 将微型圆锥体倒置，将其浸入糖果融化物中约 1/8 英寸以覆盖边缘。 第 5 步：添加蛋糕球从冰箱中取出蛋糕球。在将每个甜筒浸入融化的糖果后，立即将一个蛋糕球放在蛋筒上。将它们放回冷冻室或冰箱中约半小时以变硬。糖果融化会将蛋糕球固定到位。 第 6 步：将蛋糕棒浸在糖果涂层中用圆锥体拿着蛋糕棒，将蛋糕部分浸入糖果融化涂层中，直到刚好超出最初浸入圆锥体的位置。它有助于在您浸入时旋转圆锥体，以确保您已覆盖所有面。 将蛋糕直立放置，让糖果涂层变硬，大约需要 15 分钟。它们已经看起来像冰淇淋甜筒了！ 第 7 步：添加巧克力浇头我们都知道冰淇淋甜筒蘸上巧克力会更好吃，所以让我们在棒棒糖蛋糕上加些巧克力浇头吧。根据您上次使用融化的巧克力舀入蛋筒的时间，您可能需要重新融化巧克力。用勺子把一些融化的巧克力糖倒在蛋糕上，用勺子在蛋糕的两边滴下来。不要担心滴水不均匀，甚至滴到锥体上。这就是真正的冰淇淋甜筒的样子。 第 8 步：添加糖屑和樱桃在巧克力变硬之前，在最上面放一颗红色的六颗糖作为樱桃。然后在它周围添加一些彩虹洒。 如果独角兽在彩虹尽头将它们送到您手中，这些冰淇淋甜筒蛋糕棒棒糖再神奇不过了。 |
|关于我们 |联系我们 |网站地图 |广告服务
Powered by www.zbce.cn 中部财经网
© 2013-2017 联系我们：55 16 53 8 @qq.com
