1、洋葱炒肉 做法 (资料图片仅供参考) 1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝备用 2.油热先放几个小一点的葱头用以炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。 2、青椒洋葱 做法 1、青椒洗净,去籽,切片。 2、洋葱去皮,洗净,也切成片。(切的大小和青椒一样,不然不美观) 3、蒜拍扁。 4、锅中放油,先放入蒜炝锅,在放入入洋葱煸炒。 5、再加青椒一起炒。 6、最后加适量的盐和适量的水,一起稍煮即可。 3、洋葱炒鸡蛋 做法 1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。 2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。 4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。 4、凉拌紫洋葱 做法 1,紫洋葱、小黄瓜与红萝卜切细丝。 2,然后泡在冰盐水中冰镇。 3,约10分钟后捞起沥乾,加入调味料。 4,拌匀后盛盘,就可以封上保鲜膜放到冰箱冷藏或直接上桌。 |
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