全球消息!气虚百病生,藏在身边的“补气高手”!50岁后常吃,气色好不显老

2023-04-06 18:55:48| 来源: 蓉小厨|

我们常常夸一个女人皮肤好、精神状态好,就夸她“气色好”,一个女人皮肤红润有光泽,代表气血充足,反之,皮肤暗沉发黄或发暗,就表明气血不足。

气血是生命的能源。气血充足,生命才有活力,气血亏虚者就会经常生病,而且生病以后通常要很长时间才能恢复。在气、血、阴、阳的亏虚中,气虚是最常见的,这与现代人的生活压力和生活习惯有着极大的关系。

女性气虚在面容气色上会有很明显的凸显,比如精神萎靡,面色萎黄,发质干燥易脱发,而且还会对月经造成影响,引起月经不调等不良影响。


【资料图】

所以女人补气血,不分年龄段,日常生活中,注意养生规律的生活作息,日常饮食尽可能是多补充补气血的食材,一个气血好的人才有好的精神面貌对迎接生活中的每一个新的挑战。今天蓉儿为大家分享4种补气血的食材,有条件建议一周吃3-4次,有助于补血益气。

第一种:山药

推荐食谱【糖醋山药】

食材:山药2根、红枣1把、黑芝麻5克、玉米淀粉适量、番茄酱、白糖、白醋、生抽、清水

1、山药两根,先清洗干净。然后削皮,再切成小块儿后装起来备用。准备一把红枣,加一勺面粉清洗干净,然后放一旁备用。

2、起锅烧水,加一勺盐,水开后倒入山药,大火焯水3分钟,捞出来过一下凉水,让山药降一下温,然后沥干水分备用,再准备些玉米淀粉,把焯过水的山药放进去,均匀的裹上一层玉米淀粉,裹好后就可以了。不用裹的太厚,能均匀的粘上一层淀粉就行。

3、接着起锅倒油,油温6成热下入山药炸。山药刚入锅炸的时候不要翻动,先让它炸至定型,然后再用中小火慢慢炸,炸到颜色金黄焦脆后就可以了。时间大约在5分钟左右,炸到外面那一层变硬就可以了,捞出来后先放一旁。

4、接着准备一个碗,倒入番茄酱、白糖、白醋、生抽、清水,搅拌均匀后糖醋汁就做好了;另起锅烧油,倒入调好的糖醋汁,小火煮开后继续熬。

5、熬至浓稠后倒入炸好的山药,翻炒均匀后再倒入红枣和黑芝麻,继续翻炒两分钟就可以出锅了。

好吃的糖醋山药就做好了。

第二种:板栗

推荐食谱【板栗烧鸡】

食材:土鸡1只、板栗1斤、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、

1、先准备一只土鸡,剁成小块儿后装入碗里,再加一勺盐和一勺小苏打,然后加清水抓洗干净,接着起锅烧水,冷水下鸡肉焯水,加葱姜料酒去腥。煮开后撇去浮沫,然后捞出来控干水分备用。

2、接着我们准备1斤板栗,清洗干净后先放在一旁,再来切点青红辣椒,切成小块儿后装起来备用,最后再切点葱姜蒜,大葱切段,生姜切片,大蒜切块。

3、起锅热油,先把板栗倒进来煎一煎,小火慢慢煎一会儿。板栗吃起来会更清香,煎到微微有一点焦焦的就可以了。接着继续起锅倒油,我这次用的砂锅,油热后倒入葱姜蒜爆香,然后下入鸡肉翻炒。

4、多炒一会儿,炒到鸡皮微微有点焦后就可以了,加生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味,再来一勺料酒去腥。最后倒入板栗和清水,清水没过食材就可以,大火煮开后盖上盖子转小火炖40分钟。板栗炖软绵后就差不多了,最后倒入青红辣椒焖2分钟,关火后撒点葱段。

好吃的板栗炖鸡就做好了,鸡肉鲜香,板栗软绵。

第三种:银耳

推荐食谱【凉拌银耳】

食材: 银耳、黑木耳、黄瓜、红辣椒、小葱、香菜、大蒜、干辣椒、白芝麻

1、银耳一个,装入碗里后加一勺白醋和一勺面粉,再加适量清水,先泡10分钟。

2、我们再准备一把黑木耳,同样加一勺面粉和一碗清水,和银耳一起先泡发。接着准备一根黄瓜,清洗干净后去头去尾,然后用刀拍碎,再切成小块儿,装起来先放一旁。再来一个红辣椒,清洗干净后去籽切丝,切好后也先装起来。

3、接着来切点小葱、香菜、和大蒜,小葱切葱花,香菜切段儿,大蒜剁成蒜末。

4、全部处理好后银耳和木耳也都泡好了,先把银耳清洗干净,多洗两遍,然后用剪刀把根部剪掉,再把银耳撕成小朵。

5、木耳也是同样的步骤,清洗干净就可以了,起锅烧水,水开倒入木耳,煮一分钟后再倒入银耳,继续煮一分钟,然后一起捞出来,放入凉白开中降一下温,吃起来更爽滑脆嫩。

6、挤干水分后装入大碗里,加黄瓜、葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻、热油,热油可以瞬间激发出香味儿,再加生抽、香醋、鸡精、盐、白糖、红彩椒、香菜。

7、翻拌均匀就可以开吃了,我们的凉拌银耳就做好了。

第四种:红枣

推荐食谱【红枣红薯丸子】

食材: 2个红薯、1把红枣、200克糯米粉、100克牛奶

1、先准备2个红薯,洗净后先削皮,然后再切片,然后再上锅蒸熟,大火15分钟就差不多了。

2、蒸红薯的时间我们准备一把红枣,先加水清洗干净,然后再泡5分钟,泡好后控一控水分,然后再用剪刀把红枣肉剪成小块儿,剪好后先放一旁备用。

3、红薯蒸熟后用筷子能轻松插透就行了,关火后取出倒入大碗里,趁热捣成红薯泥。然后把剪好的红枣倒进来,再加200克糯米粉,100克牛奶,充分搅拌均匀后下手揉面,揉成一个软硬适中的面团儿就行。

4、揉好后揪一小团,用掌心搓成一个小圆球,搓好后生胚就做好了。全部搓完了就可以上锅蒸了,蒸笼记得提前铺上不粘垫子,然后挨个把红薯小丸子放进来;

5、水开上汽计时,大火15分钟,蒸熟后就可以开吃了,软糯香甜的红薯小丸子就做好了。

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

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