乐享云南｜美食·墨江哈尼宴本周带大家一起 走进云南的美食味道
乐享舌尖上的云南 本期分享内容 ——墨江哈尼宴 普洱市墨江县是一座极为“好吃”的小城，这里是北回归线穿过的地方，也是让人情、乡风停驻和回归的城市。生活在这片土地上的人们，总是能将带着自然芳香的食材，制成充满人情味的美食。由12道哈尼特色菜肴，加上哈尼特色主食和饮品组成的“哈尼宴”，是一张展现墨江“哈尼之乡”形象的美食名片。 墨江“哈尼宴”菜肴丰盛，有黄焖鸡、牛扒呼、水酥、马掌黄鳝、炖猪血槽旺、哈尼土猪腊肉、哈尼小炒、小米豆煮水香菜、清汤苦笋、凉拌木耳和折耳根、炒刺通花、油炸小苦子12道菜，每一道菜都有不同的寓意。来墨江，一定要吃一次“哈尼宴”，听听这道特色宴席背后的故事。 文 朱正 整理 图 墨江县文化和旅游局 海报设计 张楠 编辑 童文文 本期责编 张灵洁 李元 审核 马波 刘丽 运维 云报集团公司·文旅头条新闻网 ※如有侵权请联系：电话：0871一63534744 邮箱：870715538@qq.com 往期推荐: 乐享云南 | 美食·菠萝饭 乐享云南 | 美食·元谋水米线 乐享云南 | 非遗·鹤庆传统手工造纸技艺 各位小伙伴，云南省文化和旅游厅微信公众号的投稿邮箱已经开通，欢迎各位读者朋友们积极来稿。 投稿邮箱：yunnanwlt@163.com 更多云南文旅发布，请扫码关注我们的发布矩阵 一部手机游云南 云南公共文化云 服务号 昆明文旅 保山文旅 微丽江 昭通文旅 大理文旅 红河文旅 文山文旅 德宏文旅 恒春临沧 玉溪文旅 微游怒江 普洱文旅 红火楚雄 文旅资讯 西双版纳 掌上文旅 世界De 香格里拉 曲靖文旅 云南省 图书馆 云南省 博物馆 云南省 美术馆 云南省 滇剧院 云南省 文物考古研究所 云南省 文化和旅游培训中心 云南省 公共文化云 云南省 非物质文化遗产保护中心 云南省 京剧院 云南省 花灯剧院 云南省 旅游规划研究院 |
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