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（原标题：源汇区大刘镇：食安先行 平安你我） 网易河南7月25日报道（杨昆龙 通讯员 张占奎）为进一步规范高速公路服务区餐饮食品经营行为，保障广大司乘人员的饮食安全，7月25日，漯河市源汇区大刘镇从落实食品安全主体责任、核查证照资质、查看三防设施、落实制度规范等方面，对漯河西高速服务区餐厅展开全方位的专项检查。 高速服务区的食品安全事关广大消费者的利益，源汇区大刘镇以创建国家食品安全示范城市为契机，严格按照《关于开展高速公路服务区餐饮食品安全专项治理的通知》的要求，深入理解文件要点，全面排查风险隐患，层层压实食品安全主体责任；督促服务区负责人全面开展自纠自查，建立问题清单，完善台账记录，针对风险防控清单制定相应的防控措施，明确责任分工，时刻谨记“食品安全大于一切”，切切实实把广大人民群众的利益放在首位，守护广大司乘人员旅途中的美好“食”光。 下一步，源汇区大刘镇将持续加大监管力度，督促服务区所有食品经营者，切实履行好主体责任，严格把控采购质量，规范操作流程，坚持“诚信经营、规范经营“的原则，让消费者在高速服务区买的放心、吃得安心。 |
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