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最近天气真的太冷了，冻的我手脚冰凉，赶紧做一碗冬瓜鸽子汤来暖暖身体！俗话说:“一鸽顶九鸡”，鸽子是名贵的滋补佳 品可以延缓衰老的速度、增加皮肤弹性、补充气 血、经常吃的女性记忆力也会变好。
用料冬瓜 300克左右鸽子 1只做法步骤1、准备好所有食材 2、把鸽子洗净切块，把冬瓜也洗净切块备用 3、热锅烧油，加入姜片爆香，倒入鸽子翻炒几下，再加入适量料酒去腥，翻炒至鸽子表面微黄 4、把炒好的鸽子换到砂锅内，倒入适量清水，加入红枣和枸杞子，大火煮开转小火慢炖1个半小时 5、然后倒入冬瓜，加入少许食盐调味，再煮20分钟 6、最后，倒入适量胡椒粉和葱花即可出锅 冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C 冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜； 女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜； 久病与阳虚肢冷者忌食。 |
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